по умолчанию можешь поискать где нить вроде /home/%userdir%/Documents/Panda3d а проблем с питоном под пингвинами быть вааще не должно... я бы даже сказал, что под виндой они были бы логичнее
если иксовых ИДЕ для питона не найти (сам не искал), то добро пожаловать в каменный век ) единственная проблемма будет в том, чтобы отдельно ваять текстовики со скриптами и вручную запускать их из консоли.